Strawberries and banana dessert

This is and easy and really lovely dessert, all we have some bananas remained and strawberries, we still have here in the South hemisphere and Im sure you have a lot now in the North, always think the strawberries are absolutely beautiful:)

This dessert is adapted from a Parragon book , "Simple recipes"

Ingredients

(4 to 6 desserts)

 

4 large bananas

450 g  strawberries

300 ml whipped cream

2 tablespoons of sugar (optative)

some strawberries

for garnish

 

Method

 

 

 Peel the bananas and place them in the food processor along with the strawberries.
Grind to a puree homogeneous and transfer to a bowl.

Carefully add the whipped cream , and add about two tablespoons of sugar if desired. to make some  swirls  divide into two parts and make layers with creams.

Place in dessert glasses.
Refrigerate until ready to serve.
Garnish with strawberries,

 

 

PRINT RECIPE

EN ESPAÑOL
Crema de frutillas y plátanos

Este  postre es muy sencillo y delicioso pero además útil cuando tenemos esos típicos plátanos rezagados, y hay que aprovechar que aún hay frutillas y están deliciosas.

Del libro "Rapido y sencillo" de editorial Parragon
(Estos libros los encuentro siempre en la Librería Contrapunto)

Ingredientes
(4 a 6 porciones)
4 plátanos maduros
450 gramos de frutillas
300 ml de crema batida
2 cucharadas de azúcar(optativo)
frutillas para adornar

Preparación

Pele los plátanos y póngalos en el procesador junto con las frutillas o en la licuadora.
Triturar hata obtener un puré homogeneo y pasarlo a un bowl.
Con cuidado incorporar la crema batida.
Se puede incorporar una parte de la mezcla y la otra no para servir en capas
 Si se desea endulzar la crema con el azúcar.
Refrigerar hasta el momento de servir. Adornar con unas frutillas.
Ponerlas en vasos de postre o copas.
Refrigerar hasta el momento de servir