Pears crumble with vanilla Ice Cream

Other lovely pears dessert, really I love crumbles deseserts!!

This is nice and with Vanilla Ice cream so delicious.I hope you enjoy!

Ingredients (8 servings)

Crumble

180 grs. oats

160 grs. of flour

200 grs. golden sugar

a pinch of salt

100 grs. of butter

Filling

6 pears peel and cut in slices

100 grs. of waltnuts

50 grs. of butter

Cinnamon powder

50 grs. granulated sugar

Method

Peel the pears and cut in slices without the seeds.

Put aside in a bowl with lemon juice with some water.

In a frying pan place the butter, add the pears and when look cook add the sugar and cinnamon, stirring slowly and cut the fire.

Let chill and place in a ceramic dish or fountain or a pyrex dish with a little of butter.

Cover

Ina a bowl mix the oats with the flour,golden sugar and salt. Add the butter in cubes and make crumbles with it, join well with your fingers.

Cover the pears with this mix and place at oven by 30 minutes at 180º C (medium heat)

Take out. Let chille and serve with vanilla ice cream or whipped cream.

EN ESPAÑOL

Crumble de peras con Helado de Vainilla



Ya lo he dicho, me encantan las peras porque son muy versátiles y se encuentran en casi todas las estaciones del año, así que es un postre que se puede hacer en cualquier tiempo.

Una receta simple y deliciosa.



Ingredientes (8 porciones)

Cubierta

180 grs. de avena

160 grs. de harina normal

200 grs. de azúcar rubia

1 pizca de sal

100 grs. de mantequilla

Relleno de peras

6 peras maduras cortadas en gajos

100 grs. de nueces picadas

50 grs. de mantequilla

canela en polvo

50 grs. de azúcar granulada

Método

Pelar las peras y cortar en gajos sin semilla, colocar en un bowl con limón y un poco de agua.Reservar.

En un sartèn, colocar la mantequilla y agregar las peras en gajos,una vez cocidas agregar el azúcar y la canela.

Esperar que se disuelvan los cristales de azúcar y retirar del fuego.

Agregar las nueces picadas y colocar la mezcla en una fuente de cerámica o pyrex.

Preparar la cubierta:

En un bol colocar la avena, harina y sal, mezclar, agregar la mantequilla en cubos y desmenuzar cobn los dedos uniendo bien y haciendo migajas (crumbles).

Con esta mezcla cubrir las peras que están en la fuente.

Llevar al horno por 30 minutos a 180ºC (medium heat).

Retirar y servir con helado de vainilla o con crema o nata batida.