Sesame chicken and noodles

Finally something salad!!!! sorry, I had this dish many days but because I love soooo apricots you know,here a lovely that I adapted from Better Homes and gardens recipes and was really so tasty.

I love so sesame seeds and sesame oil and for this I try this recipe.







Ingredients



1/3 cup thinly sliced green onions

2 teaspoon honey

1 tablespoon reduced sodium soy sauce

1 teaspoon of ginger powder

1 tablespoon garlic chile sauce (optative)

2 (6 oz) refrigerated grilled chicken breast strips

12 oz dried noodles spaghetti

3 tablespoon toasted sesame

2 medium green and/or red sweet peppers, cut in bite size strips

a pich of salt (optative)

fresh cilantro



Method

In a bowl stir together green onios,honey sy sauce,ginger and garlic chile sauce. Add chicken , stir to coat.

Set aside to alow flavors to medl.

Meanwhile,in large saucepan cook noodles in boiling water about 8 minutes until just tender. Drain noodles well and return to sauce pan.

Add chicken mixtures and toss to combine.

Transfer to bowls o dishes.

Top each with pepper strips cilantro ans sesamo seeds.

Making 6 servings.

Note: I didn't cilantro so I add some chopped basil. is so nice too. If you need add some salt but is not neccessary because the soy sauce is enough.

EN ESPAÑOL

Pollo con sésamo y fideos

Por fin algo salado!!!! La verdad es que estaba tan fascinada con los damascos, pero ahora ye me toca algo salado.

Esta receta la adapte de una de Better Homes and Gardens recipes, un sitio de recetas de una revista de USA muy buena, he hecho varias cosas de ahí.

Cuando leí la receta y decía pollo y sésamo pensé: tengo que hacerlo!! Me encantan las semillas de sésamo, saben tan bien y combinan con muchas cosas, puede ser sésamo tostado natural para este plato es lo mismo.

Como ustedes bien saben mi familia (especialmente los niños) son mis conejillos de indias, y a ellos les encantó. Es para seis personas pero se puede ajustar la receta a menos o al revés doblar la receta si tienen muchos niños como una encantadora amiga mí en España.

Ingredientes

1/3 taza cebollines verdes picados finamente

2 cucharaditas de miel

1 cucharada grande de salsa de soya ojalá reducida en sodio (sino puede ser la salsa normal)

1 cucharadita de jengibre en polvo

2 cucharaditas de salsa de ajo/ají(en negocios de Asia)

2 pechugas de pollo ya cocidas o doradas cortadas en tiras.

500 grs. de de fideos ya listos tipo spaguetti

3 cucharadas de semillas de sésamo natural o tostado

2 pimientos cortados en tiras, que pueden ser rojos o verdes o ambos

Cilantro fresco picado

Preparación

En un bowl unir los cebollines verdes,la miel, la salsa de soya,jengibre y salsa de ajo con chile, agregar el pollo ya cortado en tiras o pedazos, unir y dejar reposar un rato para que los sabores se mezclen.

Mientras tanto en una olla cocinar los fideos en agua hirviendo cerca de 8 minutos hasta que esten tiernos,cuele los fideos y déjelos despues en la olla..

Agregue la mezcla de pollo y otros ingredientes y mezcle bien.

Transfiera a pequeños bowls o platos. Sobre cada uno esparza semillas de sésamo y cilantro picado o albahaca picada y los pimientos cortados en tiras.