Oriental chicken wings (Alitas de pollo orientales)

This dish is really nice to eat at any time, and that the people that are in summer you may eat how appetizer while you wait in a BBQ by the meat or a lovely roasted fish.
You may eat too (how us today) with white rice and some green salads or tomatoes slices.
The childs really love this dish.


Ingredients

800 grs. or more of chicken wings
2 spoonful of french mustard
2 spoonful of liquid Honey
3 spoonfuls of soy sauce
1 teaspoon of ginger powder
salt and pepper
2 spoonfuls of sesamo seeds .
2 spoonfuls of oil .


Method
In a bowl place the french mustard, honey,soy sauce,ginger powder,salt and pepper. Mix well and reserve.

Clean the wings and wash and dry. Put the wings inside the sauce and keep at the fridge by 1 hour.

Heat a frying-pan with 3 spoonfuls of oil and fry the wings , turn up until be golden(10 minutes aprox) If you think is a little dry add more soy sauce. When almost are ready add the sesamo seeds.
Serve with the foil to wrap and can take the wings.
Serve with white rice or green salads.

EN ESPAÑOL

Este plato es muy rico para comer en cualquier tiempo per especialmente los que estàn en época de verano porque se puede servir como un aperitivo antes de una carne al grill o BBQ o como plato principal con arroz o/y ensaladas verdes.

Ingredientes

800 grs. de alitas de pollo o màs
2 cucharadas de mostaza francesa
2 cucharadas de miel lìquida
3 cucharadas de salsa de soya
1 cucharadita de jengibre en polvo
sal y pimienta (a gusto)
2 cucharadas de semillas de sésamo
2 cucharadas de aceite para freir sin sabor

Mètodo
En un bowl colocar la mostaza,miel, salsa de soya, jengibre,sal y pimienta.
Mezclar bien y reservar.
Limpiar las alitas de esceso de grasas , lavar y secar . Poner las alitas a marinar en la salsa ya preparada y llevar al refrigerador por lo menos 1 hora para que se impregnen bien.
Calentar en un sartén el aceite y freir las alitas para que se vayan dorando, si estàn un pco secas se puede agregar un poco màs de salsa de soya.
Esto lleva unos 10 minutos. Cuando estàn casi listas (bien doradas) agregar espolvoreando las semillas de sésamo.
Servir con papel alusa de aluminio enrollado y acompañado de arroz o ensaladas.