Avocado dressing (SRC)

Is again  time of  Secret Recipe Club  and now to September my asignemment was The kitchen of SteakpotatoesKindaGurl who has nice recipes, and this time I choose this Avocado dressing really delicious.

Ingredients

2 ripe avocados
1 tbsp fresh lemon juice
1/4 tsp salt
1/4 tsp fresh ground black pepper
2 small cloves of garlic minced
1/2 cup of water
a dash of hot sauce

Method



In a blender first mix the avocado with the lemon juice and then add the
salt, black pepper, garlics, water and hot sauce.
Whirl until smooth.

Is nice to use in meats, chicken, fishes or in italian toasted bread how we ate absolutely delicious.

You can see other nice recipes of Secret recipe Club here.











EN ESPAÑOL
Salsa de palta

 Ya es tiempo de nuevo de la receta mensual de Secret Recipe Club ahora justo en Septiembre (por eso hice mi receta de 18 antes) y mi blog asignado es de From the kitchen of Steak potatoes Kinda gurl, que tiene muy buenas recetas, pero tenía ganas de algo más salado despues de mi otra receta y opté por esta salsa de palta que realmente la encontré deliciosa.

Nosotros la comimos con pan tostado italiano pero se puede comer con pollo o carnes o pescados.
Si se quiere se puede omitor la salsa picante que no la puse porque a mi hija no le gusta tan picante.


Ingredientes

2 paltas medianas maduras
1 y 1/2 cucharadita de limón fresco
1/4 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta molida
2 dientes de ajo pequeños en trozos
1/2 taza de agua
1 pizca de salsa picante (optativo)

En la licuadora mezclar bien primero las paltas con el limón luego de a poco agregar la sal, pimienta ajos,agua y si se quiere
la pizca de salsa picante.
Mezclar bien hasta que tenga una consistencia cremosa.
queda muy buena en pan tostado pero tambien es rica para anticuchos pollo o carne.