23 July 2009

Pears crumble with vanilla Ice Cream



Other lovely pears dessert, really I love crumbles deseserts!!


This is nice and with Vanilla Ice cream so delicious.I hope you enjoy!




Ingredients (8 servings)

Crumble

180 grs. oats

160 grs. of flour

200 grs. golden sugar

a pinch of salt

100 grs. of butter



Filling


6 pears peel and cut in slices

100 grs. of waltnuts

50 grs. of butter

Cinnamon powder

50 grs. granulated sugar



Method

Peel the pears and cut in slices without the seeds.

Put aside in a bowl with lemon juice with some water.


In a frying pan place the butter, add the pears and when look cook add the sugar and cinnamon, stirring slowly and cut the fire.

Let chill and place in a ceramic dish or fountain or a pyrex dish with a little of butter.

Cover

Ina a bowl mix the oats with the flour,golden sugar and salt. Add the butter in cubes and make crumbles with it, join well with your fingers.

Cover the pears with this mix and place at oven by 30 minutes at 180º C (medium heat)

Take out. Let chille and serve with vanilla ice cream or whipped cream.







EN ESPAÑOL


Crumble de peras con Helado de Vainilla



Ya lo he dicho, me encantan las peras porque son muy versátiles y se encuentran en casi todas las estaciones del año, así que es un postre que se puede hacer en cualquier tiempo.

Una receta simple y deliciosa.



Ingredientes (8 porciones)

Cubierta

180 grs. de avena

160 grs. de harina normal

200 grs. de azúcar rubia

1 pizca de sal

100 grs. de mantequilla

Relleno de peras

6 peras maduras cortadas en gajos

100 grs. de nueces picadas

50 grs. de mantequilla

canela en polvo

50 grs. de azúcar granulada

Método

Pelar las peras y cortar en gajos sin semilla, colocar en un bowl con limón y un poco de agua.Reservar.

En un sartèn, colocar la mantequilla y agregar las peras en gajos,una vez cocidas agregar el azúcar y la canela.

Esperar que se disuelvan los cristales de azúcar y retirar del fuego.

Agregar las nueces picadas y colocar la mezcla en una fuente de cerámica o pyrex.

Preparar la cubierta:

En un bol colocar la avena, harina y sal, mezclar, agregar la mantequilla en cubos y desmenuzar cobn los dedos uniendo bien y haciendo migajas (crumbles).

Con esta mezcla cubrir las peras que están en la fuente.

Llevar al horno por 30 minutos a 180ºC (medium heat).

Retirar y servir con helado de vainilla o con crema o nata batida.


26 comments:

  1. Primeraaaaaaaaaaaaa
    Debe estar buenísimo este postre de peras, me encantan las peras y la avena. hmmmmmmm
    Me cojo dos raciones, ahora que nadie me ve....
    jiji
    Besitos, guapa.
    ;O)

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  2. Ja, Felicitas, creo que es la primera vez que eres primera aquí (valga la redundancia!) te felicito amiga, de premio llevate todo lo que quieras, un abrazo y besoos, Gloria xoxoxoxo

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  3. A scrumptious crumble! With ice cream, please ;-P

    Cheers,

    Rosa

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  4. A lovely recipe! :) I like all sort of fruit crumble.

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  5. Thanks a lot Rosa, a piece for you with Ice Cream, mine too! Gloria

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  6. Anh Thanks I love crumbles too, xxGloria

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  7. I love pears, but I've never done a pear crumble. This sounds delicious, and next time pears are in season, I'm looking you up :)

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  8. Thanks dear Adan, yes you are near the pears season,remember this dessert is yummy and easy! Gloria

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  9. Hay Glorita...esta es de las cochinadas ricas que hay... esas miguitas crocantes, con la manzanita o pera tibia y tierna, todo junto a un heladito que se derrite timidamente...mmmmmmmmm!!
    Que rico!!!!!!!
    Cariños!!!!

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  10. Je, sì Rosario es de las cochinadas absolutamente deliciosas, yo lo habia comido solo pero con el helado de vainilla me encantò, cariños, Gloria

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  11. I also love crumble desserts. This looks delicious!

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  12. OH, that looks so good Gloria! You just can't beat a delicious crumble for a wonderful dessert! Todd and I love them! Pears are one of my favourite fruits! I send love, hugs and prayers my dear friend! xxoo

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  13. mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm.....

    wenisimoooooo... vaya combinación!!!!

    un besito

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  14. Yo no, a mí las peras no me gustan , pero así preparadas tan apetitosas y atrayentes sí, al final te pido que me adoptes, encima con helado, miauuuuuuuuu!

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  15. Thanks a lot Chef Fresco I love crumbles too, xGloria

    OH my dear Marie you return from your holidays??? Im pleasure you like the pears crumble, me too, huggs and kisses to you and ToddoxoxoxGloria

    Ja, Toro que bueno que te gustó, besoos, Gloria

    Hola mi preciosa, esto no es difícil Alma y a tí te gustan los postres con frutas, este es delicicoso, besoss y cariños, Gloria

    Ay Fernanda, eres tan divertida, has de saber que muchos quieren que los adopte, pero es solo por mi comida, lo sé, besooss Gloria

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  16. I do love a good fruit crumble, and this looks delicious Gloria.

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  17. yum yum...me gusta! Like how your site is in English and Spanish - good for practising!

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  19. Pears, walnuts and cinnamon? Sounds heavenly Gloria!

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  20. Curious Cat thanks by coming. you are welcome, xGloria



    Thanks dear Lore I love pears fresh or with everything! xoxoxoGloria
    Thanks by stopping by!

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  21. Another gorgeous dessert. Lovely Gloria x

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  22. I also love crumbkes Gloria! I love the look of this one and pears and oats go soooooooo well together!!!

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  23. Thanks a lot Brenda, missed you. How are you dear??? xxGloria

    Clumbsy me too I think crumbles are one if the more delicious desserts with fruits! thanks Gloria

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  24. ah, the crumble. peaches are best in a crumble i think, and yours is absolutely luscious.

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  25. Thanks Grace I love peaches crumble, pears crumble, apples crumble. etc.etc.xx Gloria

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I appreciate your opinions and comments, Thanks for stopping by!

Not anonymous users

Gracias por pasar un momento y comentar, gloria.

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